Blätterteiggebäck

 

FORNETTI
BLÄTTERTEIGGEBÄCK MIT SCHOKOLADE

 

 

Zutaten:

* 1 Packung Blätterteig

* 12 EL Schokolade ( z.B. Nutella)

* 1 Ei

 

 

Blätterteig ausrollen und in 24 Stücke schneiden.

Auf 12 Stücke Schokolade geben.

Die restlichen 12 Stücke aufschneiden,

und draufgeben.

Den Rand leicht eindrücken.

Mit dem Ei bepinseln.

Bei 160°C ca. 25 Min. backen.

 



Aprikosenkuchen

 

APRIKOSENKUCHEN

MIT JOGHURT

 

 

 

Zutaten:

* 500 ml. Joghurt

* 500 g. Mehl

* 2 TL Natron

* 2 Eier

* 150 g. Zucker

* 120 g. Butter (flüssig)

* 4 EL Zitronensaft

* 500 g. Aprikosen

 

 

Alle Zutaten in einer Schüssel geben, ganz kurz mixen.

In eine Form (ca. 24x32) und glatt streichen.

Aprikosen waschen,

halbieren und auf dem Kuchen verteilen.

Bei 170°C ca. 45 Min backen.

Auskühlen lassen,

mit Puderzucker bestreuen.

 

 

 

 



Blondie mit Mandeln

 

 

MANDEL-BLONDIE

 

 

 

Zutaten:

 

* 200 g. Schokolade

* 100 g. Butter

* 2 Eier

* 50 g. Zucker

* 100 g. Mehl

* 1 Vanillinzucker

* 1 TL Backpulver

* 50 g. Schokolade (gehackt)

* 100 g. Mandeln (gehackt)

 



 

Schokolade und Butter schmelzen.

Zucker, Eier, Mehl, Backpulver und Vanillinzucker in einer Schüssel geben,

umrühren. Schokobuttermischung dazu geben und 2 Min. mixen.

Gehackte Mandeln und Schokolade zufügen,

kurz vermischen.

 

 

Teig in eine Form (ca. 24x32)geben,

glatt streichen.

Bei 170°C ca. 30 Min. backen.