Erdnusskuchen

ERDNUSSKUCHEN

 

 

 

Etwas leckeres für Erdnuss Liebhaber...

 

* 150g Butter

* 150g Zucker

* 200g Mehl

* 100g gem. Haselnüsse

* 1 Vanillezucker

* 4 Eier

* 1TL Backpulver

* 300g Erdnüsse
* 200 ml flüssigen Honig

 

 

 

 

Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen,die Eier einzeln unterrühren.

Mehl mit gem. Haselnüssen und Backpulver dazu geben.

Teig in einer Springform (24cm) füllen und glatt streichen.

Die Erdnüsse mit dem Honig vermischen und auf dem Teig verteilen.

Ca.50 min bei 180°c Backen.In Backform auskühlen lassen.