Orangen Muffins

 

ORANGEN-MUFFINS MIT SCHOKOLADE

 

 

 

 

 

Hier mein erstes Rezept auf meinem Blog für luftig lockere Muffins...

 

* 200g. Mehl

* 100g. Zucker

* 80g. Butter

* 30g Mandeln

* 2TL Backpulver

* 0,5 TL Natrium

* 2 Eier

* 100ml Orangensaft

* 100ml Milch

* 1TL geriebene Orangenschale

* 100g Schokorasspeln (Zartbitter)

 

 

Trockene Zutaten zusammen mischen

(Mehl, Zucker, Mandeln, Backpulver, Natrium).

Butter schmelzen,mit Orangensaft und Eiern verrühren.

Trockene und feuchte Zutaten kurz zusammen rühren.

Zum Schluss Schokorasspeln

 (oder gehackte Schokolade) untermischen.

Muffinförmchen befüllen und 20min. bei 200°C backen.