APRIKOSENKUCHEN
MIT JOGHURT
Zutaten:
* 500 ml. Joghurt
* 500 g. Mehl
* 2 TL Natron
* 2 Eier
* 150 g. Zucker
* 120 g. Butter (flüssig)
* 4 EL Zitronensaft
* 500 g. Aprikosen
Alle Zutaten in einer Schüssel geben, ganz kurz mixen.
In eine Form (ca. 24x32) und glatt streichen.
Aprikosen waschen,
halbieren und auf dem Kuchen verteilen.
Bei 170°C ca. 45 Min backen.
Auskühlen lassen,
mit Puderzucker bestreuen.
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