Marmor Gugelhupf

MARMOR

GUGELHUPF

Zutaten:

*250 g. Mehl

*50 g. Speisestärke

*1 TL Backpulver

*250 g. Puderzucker

*2 Vanillinzucker

*250 g Butter

*5 Eier

*4 EL Kakao



Butter mit dem Puderzucker und Vanillezucker schaumig schlagen,

 Eier einzeln dazu geben.

Trockene Zutaten außer Kakao zusammen mischen und unterrühren



Gugelhupf Form einfetten und mit Paniermehr bestreuen.
Hälfte des Teiges in die Form geben.
Den restlichen Teig mit Kakao verrühren.
Auf den hellen Teig geben und leicht vermischen.
Bei 180°C ca. 45 Minuten backen.

*100 g. Kuvertüre
*1 EL Butter

Kuvertüre und Butter zum schmelzen bringen.
Den Kuchen damit bestreichen.