WAFFELN
Zutaten:
* 320 ml. Mehl
* 1,5 TL Backpulver
* 2 TL Puderzucker
* Priese Salz
* 1 Vanillinzucker
* 2 Eier (getrennt)
* 120 ml. Öl
* 320 ml. Milch
Alle Zutaten,
außer Eiweiß, in einer Schüssel geben,
zu einem glatten Teig verarbeiten.
Eiweiß steif schlagen,
vorsichtig mit dem Teig vermischen.
Teig reicht für 12 doppelte Waffeln.
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