Freitag, 26. Dezember 2014

Blaubeer Gugl

BLAUBEER-GUGL
Zutaten:
*200 g. Blaubeeren
*120 g. Zucker
*120 g. Butter(flüssig)
*2 Eier
*220 g. Mehl
*1 TL Backpulver
*100 g. Joghurt

*200 g. Schlagsahne
*2 EL Puderzucker
*12 Blaubeeren
Trockene Zutaten zusammen mischen.
Eier, Joghurt und Butter mischen 
und zu den trockenen Zutaten geben.
Alles mit einer Gabel vermischen.
Blaubeeren unterhenen,
die eingefettete Förmchen befüllen.
bei 190°C ca. 20 Minuten backen. 
Schlagsahne mit dem Puderzucker steif schlagen.
Die Gugl mit der Sahne und Blaubeeren dekorieren.

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