Tränchen-Torte

 

TRÄNCHEN-KÄSEKUCHEN

 

 

Zutaten:

* 200 Butter

* 1 Ei

* 150 g. Zucker

* 1 TL Backpulver

* 300 g. Mehl

 Alle Zutaten zu einem glatten Mürbeteig verkneten.

Ca. 1 Stunde kühlen.

Teig ausrollen und in einer Springform (26cm) geben



 

* 500 g. Quark

* 150 g. Zucker

* 3 Eigelb

* 100 ml Öl

* 1 Vanillezucker

* 1 Vanillepudding

* 500 ml. Milch

 

Alle Zutaten gut verrühren,

auf den Teig geben.

Bei 180°C ca. 50 Min. backen

 

* 3 Eiweiß

* 80 g. Zucker

 

Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen.

Die Eiweißmasse auf die Quarkmasse mit einem Löffel aufhäufen,

weitere 10-15 Minuten backen.