Brownies mit Frischkäse

 

Brownies mit Frischkäse

 

Zutaten für Brownies

 

* 100 g. Butter

* 200 g. Zucker

* 2 Eier

* 3 EL Kakao

* 100 g. Mehl

* 1 TL Backpulver

* 100 g. gehackte Wallnüsse

 

Zutaten für Frischkäse

 

* 200 g. Frischkäse

* 30 g. Zucker

* 1 kleines Fläschen Vanillearoma

 

Zutaten für die Glasur

 

* 50 g. Butter

* 2 EL Milch

* 100 g. Puderzucker

* 3 EL Kakao

 

 

Frischkäse , Vanillearoma und Zucker glatt rühren.

 

Die Eier mit dem Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen . Butter und Kakao

in einem Topf geben , unter ständigem rühren erhitzen . Die Mischung unter die Eiermasse heben , dann Mehl , Backpulver und die Nüsse zugeben und kurz mixen.

 

Die Hälfte des Teiges in die Backform ( 20 cm ) geben und glatt streichen .

Die Frischkäsemischung darauf verteilen . Den restlichen Teig darüber geben.

Ca . 40 min bei 180 °C backen .

 

Butter und Milch erhitzen , Mit Puderzucker und Kakao glatt rühren .

 Den Kuchen mit der Glasur übergiessen und fest werden lassen .