Orangentarte

 

Orangentarte mit weisser Schokolade

 

 

Zutaten für den Teig:

 

* 160 g. Mehl

* 50 g. Zucker

* 1 Prise Salz

* 1 Ei

* 100 g. Butter

 

* Hülsenfrüchte zum Blindbacken

 

Alle Zutaten gut vetkneten .

Teig zur Kugeln formen und in Frischhaltefolie ca. 30 Min. kühlen.

Ofen auf 180 °C vorheizen .

Teig ausrollen , eine gefettete Tarte-Form damit auskleiden ,

dabei einen Rand formen.

Den Boden mit Backpapier belegen und mit Hülsenfrüchten beschweren.

ca. 25 Min backen .

 

 

Zutaten für den Belag:

 

* 200 ml. Schlagsahne

* 200 g. Weisse Schokolade

* Orangen

 

Schokolade schmelzen ,mit Sahne vermischen und kalt stellen.

Die kalte Schokosahne ca. 10 Min. mixen ,

den Boden damit bedecken .

Orangen dick schälen, filetieren

und auf die Schokomasse geben.