Marshmallow Fondant
Zutaten:
* 300 g. Marshmallow (weiss)
* 3-4 EL Wasser
* 600 g. Puderzucker
Marshmallow mit Wasser schmelzen ( in einen Topf oder Mikrowelle )
Die Hälfte des Puderzucker dazu geben und und gut vermischen...mann muss dabei
viel Geduld und viel Kraft haben-es klebt!!!
Die Masse auf die Arbeitsfläche geben und den restlichen Puderzucker
löffelweise unterkneten.
Ein Nudelholz und die Arbeitsflächen mit Öl einfetten,
Fondant sehr dünn ausrollen und die Torte damit überziehen.
Bei abschneiden ca. 1 cm. Rand lassen, da sich die Masse nach dem schneiden
etwas zusammen zieht.
Bildergalerie:
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