Bananen-Schoko-Marmelade

 

Bananen-Schoko-Marmelade

 

 

Zutaten:

* 6 reife Bananen

* 1 Zitrone (Saft)

* 80 g. Puderzucker

* 2 Päckchen Vanillinzucker

* 100 g. Schokolade (Zartbitter)

 

 

Bananen klein schneiden,

mit Puderzucker und Zitronensaft aufkochen und 15 Min. köcheln lassen.

Die Masse mit Stabmixer pürieren.

Schokolade klein hacken und zu der Masse geben.

Rühren bis die Schokolade sich aufgelöst hat.

In Einweggläser füllen, verschlissen und auf dem Kopf stellen.

So auskühlen lassen.

 

 

Rezept für 3 Gläser (200 ml.)